МИЛА (ООО)
Производство и поставка сухих молочных и яичных продуктов, картофельного крахмала
+74922400700 +74922494188 +79019923109
mila.center@yandex.ru
Владимирская
Заказать звонок
600005 Россия Владимирская область г. Владимир, ул. Юрьевская,5
Лидеры (6)
Новости:
Сливки сухие

Сливки сухие

Цена: по запросу руб 

Сухие сливки

Описание продукта
Сухие сливки изготавливаются из пастеризованных сливок методом распылительной сушки. Продукт не содержит добавок.
Употребление
Сухие сливки употребляются в напитках, десертах, мороженом, кондитерских изделиях, в хлебобулочной промышленности, в пищевых добавках и других сферах пищевой промышленности.
Польза
Продукт на основе пастеризованных сливок гарантирует неповторимый вкус.
Органолептические показатели
Сыпучий, пушистый и однородный порошок белого (светло-кремового) цвета.
На вкус сладкий и сливочный с привкусом пастеризации.
Физико-химические показатели
Жиры (%)
≥42
Белки (%)
≥17
Зольность (%)
≤6
Влажность (%)
≤4
Кислотность (SH)
≤6
pH (Водородный показатель)
≥6m5
Лактоза (%)
28-32
Пригорелые частицы
A, A/B
Микробиологические показатели
Общее микробное число/г
<50,000
Сальмонелла /25г
отсутствует
Стафилококк золотистый /г
<10
Энтеробактерии /г
<10
Антибиотики
отсутствует
БГКП /0,1г
отсутствует
Кишечная палочка /0,1г
отсутствует
Дрожжи /г
<100
Плесень /г
<100
Аллергены
Лактоза, молочный белок
Упаковка
Четырехслойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 25 кг, а также BIG-BAGs (биг-баги) ок 1000 кг
Хранение
Продукт следует хранить в закрытой упаковке, а также в сухом и прохладном месте.
Срок годности продукта в оригинальной упаковке: 18 месяцев
Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы
Мила-центр любых возможностей